Depois de longas férias, a comilança voltou e logo com uma tarde recheada de sabores no Laboratório de Tecnologia de Produtos Agropecuários do CCA/UFPB.
Para marcar o retorno dos trabalhos, resolvemos preparar duas receitas para o lanche, uma delas vocês já conhecem, que é o pão caseiro com farinha de arroz, se não lembra clique
aqui para ver a receita.
Já a outra receita escolhida dessa vez foi um bolo de laranja super gostoso e prático de fazer, uma delícia que da pra preparar em alguns minutos.
Para a receita do bolo de laranja você vai precisar de:
4 ovos
1 copo de suco de laranja
1 e 1/2 copos de açúcar
2 copos de farinha de arroz vermelho (aprenda fazer
aqui)
4 colheres de sopa de óleo
raspas de casca de limão
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Para fazer é muito simples:
Em um liquidificador bata inicialmente os ovos, o suco de laranja e o açúcar.
Em seguida vá adicionando aos poucos a farinha, o óleo e o sal.
Por ultimo coloque as raspas de limão e o fermento, mexendo suavemente com uma colher.
Coloque em uma forma untada com óleo e farinha de arroz e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
O bolo ficou tão bom que mal deu tempo de tirar as fotos e o pessoal já foi atacando, o cheiro da laranja se espalhou por toda a universidade e muita gente passou pelo LTPA para dar uma experimentada nessas delícias.
Você pode também substituir o suco de laranja por limão ou alguma outra fruta de sua preferência e caso queira rechear ou fazer uma cobertura use a criatividade, só não exagere no açúcar pois o bolo já é bem doce.
Aqui em baixo você pode conferir também o pão, que bem quentinho foi devorado rapidamente com um cafézinho.
Faça você também e conte para gente o resultado.
